Как вернуть документы?

Здравствуйте! 2,5 месяца назад устроилась  работать к ИП продавцом в ларёк. Первые 2 месяца работала естественно без договора, ведь был испытательный срок. Потом начальник сказал: неси паспорт, будем оформлять. Паспорт я ему отдала для заполнения документов. Буквально на следующий день меня позвал знакомый работать в свой магазин. Я естественно согласилась: и з/п больше, и к дому ближе и оформить обещал сразу. А работодатель у которого сейчас работаю разозлился, сказал не отпустит, что у него работать некому будет. Сказал, уйдёшь как человека найду. Говорит, что паспорт не вернёт. Как мне быть? Не хочу я насильно работать! Могу ли я уйти в любой момент от работодателя, ведь я же не оформлена у него? Как мне вернуть паспорт?