Кадровые мероприятия с сотрудниками, находящимися в отпуске

В связи с реструктуризацией бизнеса нашей компании, несколько сотрудников (40 человек) должны перевестись с 1 марта на работу на другое предприятие. Оформляем мы этот перевод увольнением и соответственно, приемом в порядке увольнения. Все написали заявления. Но один сотрудник находится в очередном отпуске, который оканчивается 5 марта. Можем ли мы уволить его 29 февраля и принять с 1 марта в другую нашу компанию? При этом, отпуск прерывать сотрудник не хочет. Другой сотрудник тоже находится в отпуске по 3 марта включительно, но он нашел другую работу и не будет переводиться. Написал заявление об увольнении 3-го марта. Каким днем мы должны его увольнять – 3 или 4 марта? Спасибо.