Покупка гаража

Здравствуйте. Имеется такого рода вопрос. В 2019 году по объявлению был осмотрен гараж в пгт. Сосенском. Была оформлена рукописная расписка о том что хозяйка гаража принимает от нас часть суммы за гараж (60% стоимости) и не возражает о нашем пользовании им, и последующем переоформлении его в нашу собственность. Когда мы приехали в г.Козельск для оформления ДКП, было выявлено что оформление не предоставляется возможным т.к. земля, на которой стоит гараж не оформлена в собственность. На данный момент хозяйка гаража занимается этим самым оформлением (уже где-то 6 месяцев), и при этом просит нас выплатить ей вторую часть суммы (по причине того, что у нее резко возникли финансовые проблемы). При разговоре я ей объяснил, что мы не против выделить ей эту сумму, но при условии, что мы с ней должны оформить соответствующий юридически документ (чтобы обезопасить себя), возможно заверенный нотариально. И вот теперь главная часть вопроса - Какой это должен быть документ (до оформления гаража в собственность и совершения сделки) и как будет правильно его оформить? Спасибо.