Работаю дворником, с зарплатой 7500 тысяч ниже мрот как быть

Для ответа на Ваш вопрос необходимо ознакомиться с Вашим трудовым договором в котором может быть прописан неполный рабочий день, (например, 0,5 ставки, рабочий день 4 часа, 20 часов в неделю), тогда возможно.

Месячная заработная плата работника, полностью отработавшего за этот период норму рабочего времени (8 часов в день, 40 часов в неделю) и выполнившего нормы труда (трудовые обязанности), не может быть ниже МРОТ.