Договор об оказание услуг, их исполнения и оказания.

Здравствуйте! У меня к вам такой вопрос. Устроилась на работу 7 месяцев назадьв частный детский сад. Официальное трудовой обещали через месяца три, но его так и не было, в связи обстоятельства пришлось уволится. Доробатываю последнюю неделю, как и положено обробытаных две. К заведующей обратилась с вопросом о заключение трудового договора и выдачи характеристики. Она на отрез отказывается его составлять и выдавать. Говоря что это только может быть официально. Но как я знаю, и без официального трудоустройства, возможен и должен быть договор, между работодаиелем и работником, согласовывая права и обязанности обеих старон. А в итоге получается, я больше полу года проходила к какой то тете непонятно зачем и почему и выполняла её требования. Скажите как мне быть в этой ситуации? Какие меры принять, и куда обратиться, или это уже упущенное дело? С уважением, Алёна.